sos curry powszechnie znany
ale niezastąpiony ten domowy!
składniki
oliwa z oliwek
czerwona papryka
żółta papryka
5-6 pieczarek
natka pietruszki
sok z połówki cytryny
duże opakowanie śmietany 18%
i oczywiście 2-3 łyżeczki curry
Przygotowanie
Drobno pokroić papryki i pieczarki i przesmażyć na oliwie z oliwek.
Zmiksować. Dodać sok z cytryny, posiekaną pietruszkę i dokładnie wymieszać.
W osobnym naczyniu wymieszać śmietanę i curry. Wymieszać wszystko razem.
Podawać z ryżem, kaszami lub makaronem.
Gaura Purnima Ki Jaya!
