składniki
6 cykorii
oliwa z oliwek
2 marchwie
świeży tymianek
świeże oregano
rozmaryn
pomarańcz
sok z połówki cytryny
5 łyżek gęstej śmietany
papryka żółta
Zaczynamy!
Zatrzeć skórkę pomarańczową oraz wycisnąć sok z pomarańczy. Marchew drobno zatrzeć na tarce. Wymieszać z sokiem z cytryny. Przesmażyć na oliwie z oliwek. Dodac zioła i wymieszać wraz ze śmietaną.
Wypełnić liście cykorii wpierw spażone wodą lub świeże, wedle gustu :-)
Drobno pokrojoną papryką ozdobić cykorie i nadzienie.
Chrupiąca sałata idealnym dodatkiem!
