poniedziałek, 8 marca 2010

Piure ziemniaczane

Ziemniaki na wiele sposobów. Chyba jedynie na surowo się ich nie je,
a może gdzieś na końcu świata...kto wie?


składniki

ziemniaki

wedle uznania:
masło ghee,
śmietana,
jogurt sojowy,
oliwa z oliwek

koperek zielony
gałka muszkatoałowa
sól


Przygotowanie

Ziemniaki obrać i ugotować w małej ilości osolonej wody. Gdy będą miękkie, wymieszać je z wodą z gotowania, dodając masło, oliwe z oliwek, śmietanę lub jogurt sojowy - wedle uznania i upodobania. Doprawić gałką muszkatołową i posypać świeżym posiekanym koperkiem.

Piure na każdą okazję :-)