poniedziałek, 8 marca 2010

ziemniaki w mundurkach z pikantym masłem ziołowym

Ziemniaki...tysiące sposobów :-)

składniki

młode ziemniaki
2 kostki masła
suszona natka pietruszki
suszony koperek
suszone oregano
pieprz czarny
curry
papryka czerwona
papryka ostra

Przygotowanie

Masło ziołowe szybkie w przygotowaniu i służące na wiele sposobów. Dwie kostk masła wymieszać z ziołami i przyprawami. Najlepiej zmiksować ponownie. Uformować walec i zawinąć w folie lub pergamin. Schłodzić w lodówce.

Wyszorowane, nieobrane ziemniaki grillujemy na grillu lub pieczemy w piekarniku (200C- 45 min). Rozkrajamy na połówki i serwujemy z plastrami masła.

Masło można formować również w kulki i obtaczać przyprawami. Zawinąć w folie lub pergamin i włożyć do lodówki.

Złote masło zmieni swój kolor nie do poznania! :-)