niedziela, 10 stycznia 2010

Wyskok z wody czyli góralskie rogaliki na jeden ząb

- wyskok z wody
- a co to jest? - zapytałam się
- zobaczycie i się przekonacie na własne oczęta - powiedziała babcia Marysia

składniki

40 dkg mąki
1 margaryna
4 dkg drożdży
6 łyżek mleka
1 łyżka cukru
1 łyżeczka cynamonu
marmolada owocowa, twarda


Zaczynamy

Zarobić mąkę, margarynę, drożdże, mleko oraz cukier. Dodać cynamon. Włożyć do ciepłej oraz przegotowanej wody do czasu jak wypłynie. Następnie wyrobić ciasto, rozwałkować na cienko i formować ciastka. Wycinamy kwadraty, w środku nakładamy marmoladę owocową i łączymy dwa wierzchołki. Pieczemy w piekarniku na posmarowanej blaszce margaryną lub olejem.

Smacznego Gaździno, Haj!