czwartek, 6 maja 2010

sos serowopieczarkowy

Dziś jest uczta w klimacie włoskich makaronów. Sos idealny do szparagów oraz wszelkich dań z makaronu.


składniki

8 serków topionych
czarny pieprz
suszone oregano
8 dużych pieczarek
oliwa z oliwek

Roztapiamy

Serki topione rozpuścić we wrzątku ( pół szklanki - szklanka). Ciągle mieszając podgrzewać na wolnym ogniu. Pieczarki pokrojone w kostkę przesmażyć na oliwie z oliwek. Zmiksować po ostudzeniu. Wlać do roztopionych serków. Dodać czarny pieprz i oregano do smaku.